9 september 2013

Bakken met een koekjes stempel

Pin It
Pas geleden was mijn zus jarig en zij is helemaal into het koekjes bakken. Daar is ze dan ook heel erg goed in! Ze versierd de koekjes met icing en andere decoratie technieken.
Nu vond ik voor haar verjaardag een leuke koekjesstempel met daarop 'Zelf gemaakt'. Ik wilde hem zelf natuurlijk eerst uittesten.

Hieronder het resultaat. Ik heb spijt dat ik er niet ook één voor mezelf heb gekocht.
Hij is/was te koop bij Intratuin uit de collectie van Yvonne Jaspers.

Bij de HEMA verkopen ze nu ook een koekjesstempel. Maar die vind ik minder mooi.

Recept:
Je kunt ieder koekjes recept gebruiken dat je lekker vind.

Rol het deeg minimaal 1cm dik uit. Zorg dat alle koekjes even dik zijn i.v.m. het gelijkmatig garen.

Bestuif de stempel met bloem en bestempel het deeg. Ik heb een serveerring gebruikt om de rondjes mooi uit te steken.

Hieronder wat tips om de koekjes mooi in vorm te houden.

Tips:
Tip 1: Nadat je het koekjesdeeg hebt gemaakt, leg het dan eerst minimaal een halfuur in de koelkast voordat je de koekjes gaat uitsteken.

Tip 2: Als je de koekjes uit hebt gestoken, leg de koekjes dan weer voor minimaal een uur in de koelkast. Bak de koekjes vervolgens rechtstreeks vanuit de koelkast in de oven af. Zo blijven de koekjes het beste in vorm en zullen ze niet veel uitlopen en blijft de tekst goed leesbaar.

Na het bakken, de koekjes af laten koelen, vervolgens kun je ze leuk inpakken.

Gebruikt in de foto:
Bakkerstouw
Theedoek
Schaaltje
Koekjesstempel

6 opmerkingen:

Rensina Steursma zei

Wat is dit een superleuke stempel zeg! Helemaal leuk.
Trouwens zag net dat je 2 webshops hebt, hier ga ik binnenkort eens op kijken. En wie weet wat bestellen ;)
Groetjes Rensina

Lysanne zei

Super leuk!

Meike zei

haha, dat is leuk!

Miepisch zei

Hartstikke leuk! Prachtig gefotografeerd! Ik ga ook eens kijken of de stempel nog te koop is.
Groet,
Marieke

Anoniem zei

mijn koekjes blijven uitlopen, zodat je de tekst niet meer kunt lezen wat te doen HELLUP!!!!!!!!!!!!

Anoniem zei

kijk anders even op www.lev-design.nl deze hebben ook leuke koekjesstempels!!